Kurzbeschreibung: mineralisch, leicht erdig bis fruchtig
Herkunft: Wuyishan, Fujian
Erntedatum: Mai 2024
Zubereitungempfehlung: 3-5g /100ml /100°C/ 60s. Dieser Tee kann mindestens 8 Mal aufgebrüht werden, die Ziehzeit jeweils etwas verlängern.
Bei der Teeproduzentin Frau Ye, im Wuyishan, werden sehr viele unterschiedliche sog. Felsen- oder Steintees hergestellt. Alle Teefelder, die sie bewirtschaftet, liegen zwischen dem inneren Kerngebiet des Wuyi-Gebirges und dem historischen Dorf Xiamei. Alle diese Tees wurden 2024 geerntet, wurden gerade erst fertiggestellt und kommen jetzt in den Verkauf.
Hier eine Auswahl der fünf besten, am Ende eines mehrtägigen Besuchs bei ihr nach tausenden Tassen Tee ausgewählt:
hellrosa: 303/Shaofu cha (junge (verheiratete Frau) Erweckt die Vitalität der Haut und Muskeln
weiß: Shuixian (Narzisse) Gesundheit auf meiner Reise
gelb: Suxinlan (Wuyi-Orchidee) Unveränderlich wie eine Orchidee
braun: Babaiwan (Achtzehn Buchten), Rougui
dunkelrosa: Zhiming (Nix als Tee) Schmecke die Ruhe nach dem Ärger, Dahongpao
Preis pro Packung mit 8,5 g, das reicht für endlos viele Aufgüsse. Bitte bei der Bestellung die Farbe (oder den Namen) angeben!
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