Weiße Teeknospen, Lingyun, Guangxi
Kurzbeschreibung: blumig-mild, weich, süß
Herkunft: ökologischer Teegarten Lingyun
Erntedatum: Mai 2025
Zubereitungempfehlung: 3g/100ml/90°C/20s. Dieser Tee kann bis zu 8 Mal aufgebrüht werden, die Ziehzeit dabei um jeweils 15 s verlängern.
Dieser Tee stammt aus den Teebergen bei Lingyun im Nordwesten von Guangxi. Der Tee wächst an steilen Hängen in unberührter Natur, die Pflücker gehören der Yao-Nationalität an. Die Silbernadel, absolute Spitzenklasse unter den weißen Tees, besteht ausschließlich aus den zarten, fluffigen Knospen! Auch bei längeren Ziehzeiten wird der Tee niemals bitter.
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