Grüner Tee vom Lu-Gebirge, Jiangxi
Kurzbeschreibung: süß, frisch, geröstete Kastanie
Herkunft: Teegarten Jiujiang
Erntedatum: Ende März 2026
Zubereitungempfehlung: 100ml/3g/75°C/30s. Dieser Tee kann mindestens 4 Mal aufgebrüht werden, die Ziehzeit dabei um jeweils 10 s verlängern.
Kastanienduft aus dem Lu-Gebirge // lixiang lushan yunwu
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Kastanienduft ist einer der ersten Tees, die im Frühjahr 2026 in Jiangxi geerntet wurden.
Im Nordwesten der Provinz Jiangxi, im Lu-Gebirge, das sich zwischen dem Poyang-See und einer Schleife des Yangtze erhebt, liegen die Jiujiang Teefelder. Kastanienduft beschreibt das Aroma dieses Tees. Der Namenszusatz yunwu, 云雾, Wolken und Nebel, deutet darauf hin, wo die Teebüsche am besten gedeihen: eingehüllt von Wolken und dichtem Nebel. Denn die Wolken sind Nahrung für die Teepflanzen, sagt der Teebauer.
Schon seit der Tang-Dynastie (618-907) wird hier Tee angebaut und wurde von der Song- bis zur Qing-Dynastie als jährlicher Tribut jeden Frühling vom Kaiser eingefordert.
