Mit Schwarztee gefüllte Zitrone (Ningmengju)

2,00 

16,67  / 100 g

Kleine Zitrusfrucht, die mit Schwarztee gefüllt ist
Kurzbeschreibung: fruchtig-zitronig, später würzig
Herkunft: Fuding, Fujian
Erntedatum: Mai 2018
Zubereitungsempfehlung: 100ml/1 Frucht/100°C/60s.
Dieser Tee kann mindestens 8 Mal aufgebrüht werden, die Ziehzeit dabei um jeweils 20 s verlängern.

 

Nicht vorrätig

Die kleinen Zitronen werden direkt nach der Ernte ausgehöhlt und mit Schwarztee gefüllt. Anschließend trocknen sie mehrere Wochen auf Bambuspaletten an der frischen Luft. Dann wird jede Frucht einzeln in Papier eingewickelt und zum Verkauf vorbereitet.

Zur Zubereitung wird das Früchtchen ausgepackt und mit heißem Wasser aufgebrüht. Das Deckelchen bleibt auf der Frucht, rutscht nach einer Weile im Wasser aber herunter. Nach einer guten Minute kann man den ersten Aufguss abgießen. Der Tee schmeckt erfrischend fruchtig. Mit den folgenden Aufgüssen entfaltet sich nach und nach ein würziger Geschmack, die Teefarbe dunkelt nach.

 

 

Produkt enthält: 12 g

Artikelnummer: 421931 Kategorie:
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