Gelbe Knospe (Mengding Huangya)

17,00 

682,00  / 100 g

Gelber Tee vom Mengding Gebirge, Sichuan
Kurzbeschreibung: weich und zart süß
Herkunft: Teegarten Zhougongshan
Erntedatum: Ende März 2019
Menge: 25g
Zubereitungsempfehlung: 2g/100ml/80°C/30s. Dieser Tee kann mindestens 3 Mal aufgebrüht werden, die Ziehzeit dabei um jeweils 10 s verlängern.

Im Mengdingshan, dem Gebirge der verhangenen Gipfel in Sichuan, wurde zum ersten Mal Tee kultiviert. Der Mönch Wu Lizhen soll hier 53 v. Chr. mit dem Teeanbau begonnen haben. Die Gelbe Knospe gehört seit der Tang-Dynastie zu den kaiserlichen Tributtees und ist bis heute in China sehr begehrt. Für gelben Tee werden nur die ersten, zarten Blattknospen im Frühling gepflückt. Im Teegarten Zhougongshan wird die „Gelbe Knospe“ in geringen Mengen produziert, da ihre Herstellungsweise besonders aufwendig ist und große Sorgfalt des Teemeisters erfordert.

Produkt enthält: 25 g

Artikelnummer: 151921 Kategorie:
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